Pão de ló:
6 ovos
8 colheres de açúcar
4 colheres de fécula
de batata
1 colher de sobremesa de fermento
Bater as
claras em neve, juntar o açúcar aos poucos, as gemas uma a uma, até formar uma
mistura fofa.
Fora da batedeira, junte a fécula e o fermento à mistura acima.
Assar em forma untada e forrada com papel manteiga.
Asse por 15 minutos em forno a 200ºC.
Fora da batedeira, junte a fécula e o fermento à mistura acima.
Assar em forma untada e forrada com papel manteiga.
Asse por 15 minutos em forno a 200ºC.
Creme:
1 lata de
creme de leite
1 lata de
leite condensado
4 gemas
1 lata de
leite
Misturar
tudo e levar ao fogo até levantar fervura mexendo sempre.
Deixe esfriar.
Deixe esfriar.
Cobertura:
4 maçãs raladas
4 maçãs raladas
400 g de
chantilly
Montagem:
1º Creme
2º Pão de ló
3º Creme
4º Maçãs
raladas
5º Chantilly
Decore à
gosto
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