750 ml litro de água fria
250 g de lentilha ( se for vermelha não precisa ficar de molho )
250 g de arroz parbolizado ( fica parecido com o Arroz Basmati)
10 cebolas pequenas
Azeite e sal à gosto
Deixe o arroz de molho de um dia para outro ou no mínimo por 6 horas.
Coloque a lentilha em uma panela e cozinhe por 20 min.
Junte o arroz cru e termine de cozinhar.
Enquanto isso pique as cebolas e frite-as até dourar.
Coloque sobre o arroz.
Coloque a lentilha em uma panela e cozinhe por 20 min.
Junte o arroz cru e termine de cozinhar.
Enquanto isso pique as cebolas e frite-as até dourar.
Coloque sobre o arroz.
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