200 g de alcatra ou file mignon em tiras
2 colheres de óleo vegetal
1 unidade de tomate cortado em meia lua ou tomates cereja inteiros
1 unidades de cebola roxa cortada em meia lua
2 colheres de sopa de balsâmico
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de pasta de alho
sal e pimenta a gosto.
Guarnição: Batata frita e arroz branco.
Selar as tiras de carne e temperar com sal e pimenta.
Adicionar o tomate, a cebola, o balsâmico e o molho shoyu.
Deixe dourar por 3 minutos e sirva com arroz e fritas
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