Salada de Frango Defumado corn Damasco e Amendoas

2 pés de alface baby
100 g de amêndoas
3 colheres de salsa picada
1 pote de iogurte escorrido
l lata de creme de leite
1 frango defumado desfiado
12 damascos hidratados e cortados em tiras
Azeite, sal e pimenta a gosto.

Salada de Manga ou Uvas com Frango Defumado

• 1 frango defumado desfiado com as mãos
• 8 colheres de sopa de suco de limão
• 300 g de iogurte natural
• 2 mangas cortadas em pedaços pequenos
• 1 maço de agrião
• 1 pepino em cubos
• 1 cebola roxa em meia lua
• 1 alface americana.

Rendimento: 8 porcões