- batatinhas inglesas
- 1 ovo inteiro cru
- óleo
- água gelada
- 1/4 dente alho
- sal
- pimenta
- cebola
Cozinhe as batatas e corte-as em quadrados
No liquidificador coloque o ovo e um pouco de óleo, bata, vai criar um creme grosso, acrescente um pouco de água gelada. Repita a operação até atingir a quantidade desejada.
Tempere com sal, pimenta, alho e cebola.
Incorpore o creme nas batatas picadas.
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