- Mini morangas para porções individuais.
- camarão
- coentro
- salsa
- cebolinha
- sal
- pimenta
- requeijão ou nata
- cream chesse
Asse as morangas inteiras com sementes no forno, em uma forma com um pouco de água.
Por cerca de 30 minutos - Cuidado para não queimar.
Quando frio, corte a tampa e retire as sementes.
Adicione umas duas colheres de cream cheese (caso fizer na moranga grande pode utilizar o queijo catupiry)
Sele o camarão sem sal - faça aos poucos para não criar água .
Numa panela coloque um pouco de caldo de peixe, coloque os camarões selados, tempere com sal, pimenta, salsinha, coentro, cebolinha e acrescente um pouco de nata ou requeijão para dar liga.
Recheio as morangas com esta mistura e leve ao forno até aquecer.
