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Pão
de ló
6
ovos
8
colheres de açúcar
4
colheres de fécula de batata
1
colher de sobremesa de fermento
Bater
as claras em neve, juntar o açúcar aos poucos, as gemas uma a uma, até formar
uma mistura fofa.
Fora
da batedeira, junte a fécula e o fermento à mistura acima.
Assar
em forma untada e forrada com papel manteiga.
Asse
por 15 minutos em forno a 200ºC.
·
Creme
1
lata de creme de leite
1
lata de leite condensado
4
gemas
1
lata de leite
Misturar
tudo e levar ao fogo até levantar fervura mexendo sempre.
Deixe
esfriar.
·
Cobertura
4
maçãs raladas
400
g de chantilly
Montagem:
1º
Creme
2º
Pão de ló
3º
Creme
4º
Maçãs raladas
5º
Chantilly
Decore
à gosto
