Pure de Cenoura ao Perfume de Alfazema e Cardamomo

l kg de cenoura

1 colher de cha de alfazema 

4 grãos de cardamomo

Cozinhar as cenouras ate amaciar, junto a alfazema, sal a gosto e o cardamomo

Retirar os rizomas de cardamomo.

Bater a cenoura com a alfazema ate obter um creme bem liso.