Tamaras Marroquinas com morangos

Tire as sementes das tâmaras , faça um corte na diagonal e introduza um morango.
Pronto! Uma delícia

Geleia de morango

1 kg de morangos
2 xicaras de açúcar cristal
1 lirnao espremido
Noz moscada a gosto

Colocar tudo na panela e cozinhar em fogo baixo ate ficar consistente. 

Petit four com recheio de morango

145 g de açúcar
285 g de manteiga
1 ovo
500 g de trigo
Raspas de limão siciliano
Geleia de morango

Bater o açúcar com a manteiga ate clarear.
Adicionar o ovo, as raspas de limão e bater um pouco.
Adicionar o trigo até a massa ficar homogênea.
Abrir a massa entre plásticos e modelar de sua preferencia.
Forno 180° por cerca de 15 minutos.
Depois de frio, rechear com geleia de maçã ou geléia de morango e polvilhar açúcar de confeiteiro.

Geléia de Morango

2 caixas de morangos picados grande

Suco de 2 laranjas 

1/2 xícara de açúcar cristal

Leve para panela e ferva até reduzir