Geléia de laranja

2 laranjas Bahia importadas 

4 laranjas comum

1 canela em pau

1 xícara de açúcar cristal

Pique bem as cascas de 2 laranjas, acrescente o açúcar, a canela e o suco  4 laranjas

Leve para panela e ferva até reduzir

 

Couve com laranja e nozes

Lave bem a couve

Corte em tiras finas

Descasque as laranjas e corte em rodelas.

Pique as nozes

Faça um suco de laranja e tempere com sal.

Numa tijela acomode a couve, coloque sobre elas as rodelas de laranja, salpique as nozes e espalhe o suco de laranja salgado.

Sirva em seguida -

Dica - coloque o suco na hora que vai para mesa.